Ersatzmahlzeiten-Shakes zur Gewichtsreduktion: Eine gute Idee?

Meal-Replacement-Shakes erscheinen als das Nonplusultra. Sie eliminieren die Notwendigkeit der Essensvorbereitung, sind kostengünstig und fördern, nun ja, den Gewichtsverlust? (Tun sie das wirklich?)

Roter Smoothie mit Apfel, Rübe und Minze auf dunklem Hintergrund.

So sehr man es will, Gewichtsverlust ist ein Schmarren. Ein kolossaler Schmerz in den Hintern. Oder, um es milder auszudrücken, die Ernährung ist es (denn, hey, ich denke, wir können uns alle einig sein – wir lieben, mit einem großen „L“, das Fitnessstudio).

Selbst wenn du deine Kalorien nicht zählst, solltest du mindestens die Portionen im Auge behalten, dein Gewicht überwachen und deine Aufnahme entsprechend anpassen.

Und es sei denn, du hast einen vollen Geldbeutel*, ist die Essensvorbereitung praktisch die einzige Möglichkeit, deine täglichen Protein und Ballaststoffe Anforderungen zu erfüllen.

*Damit du dir gesunde Optionen leisten kannst, wenn du auswärts isst oder, ich weiß nicht, vielleicht einen persönlichen Koch? 🤷‍♀️

Richtig? Da kommen die Mahlzeitenersatz-Shakes ins Spiel und sagen: „Du solltest noch einmal nachdenken!“

Was sind Mahlzeitenersatz-Shakes?

Mahlzeitenersatz-Shakes sind genau das, was sie klingen; sie sind dafür gedacht, Ihre Mahlzeiten zu ersetzen (d.h. Frühstück, Mittagessen, Abendessen).

Sie sind so formuliert, dass sie bieten:

  • Die Nährstoffe einer vollständigen Mahlzeit (Makronährstoffe + Mikronährstoffe) aber
  • Bei einem niedrigeren Kaloriengehalt (irgendwo zwischen 150 und 400 Kalorien)

Zur Orientierung, für die durchschnittliche 2.000-Kalorien-Diät schätzen Ernährungs Experten, dass Ihr Kalorienanteil so aussehen würde:

🍖
Frühstück: 300 bis 400
Mittagessen und Abendessen: jeweils 500 bis 700
Snacks: 200

Im Grunde versprechen Mahlzeitenersatz-Shakes eine einfache, unbeschwerte, mühelose Möglichkeit, Ihre Kalorienaufnahme ohne den Aufwand der Essensvorbereitung zu reduzieren oder sich Sorgen zu machen, dass Sie wichtige Nährstoffe verpassen (was Ihre Gesundheit ernsthaft gefährden würde).

Noch besser, sie sind oft ziemlich günstig.

Zum Beispiel kostet Huel Powder 2,21 $/Mahlzeit. Jede Portion ihres Geschmacks Mint Chocolate hat 400 Kalorien, 49 Gramm Kohlenhydrate, 30 Gramm Protein, 12 Gramm Fett, 10 Gramm Ballaststoffe und eine beeindruckende Liste von Vitaminen und Mineralien (die zwischen 15% und 78% Ihres % DV liegen).

2,21 $! Das reicht nicht einmal aus, um Ihnen einen einzigen Block der günstigsten Hähnchenbrustfilets von Walmart zu kaufen.

Ähm, ein wichtiger Haftungsausschluss: Dies ist KEIN gesponserter Beitrag. Wir sind in keiner Weise mit Huel verbunden. Wir wollten nur einen Punkt klar machen.

Außerdem scheint dies ein guter Zeitpunkt zu sein, um Ihnen zu sagen, dass Huel sagt, seine Produkte seien keine Mahlzeitenersatz — aber komm schon. Wirklich? Nach unserer ehrlichen Meinung ist es eine Frage der Worte und jeder andere scheint zuzustimmen.

Funktionieren Mahlzeitenersatz-Shakes zur Gewichtsreduktion?

Na gut. An diesem Punkt könnten Mahlzeitenersatz-Shakes für dich fabelhaft klingen, aber vergiss nicht, dass wir nichts darüber gesagt haben, ob sie tatsächlich bei der Gewichtsreduktion funktionieren.

Also. Tun sie das?

Laut dieser Meta-Analyse von 2003, veröffentlicht im International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, ja.

Nach der Analyse von 6 Studien fanden die Forscher heraus, dass Teilnehmer, die den teilweisen Mahlzeitenersatz (PMR) Plan verschrieben bekamen, im Vergleich zu denjenigen auf dem herkömmlichen, kalorienreduzierten Diätplan (RCD) nach einem Jahr zusätzlich 2,43 kg verloren haben.

Falls du dich fragst, die empfohlene Kalorienaufnahme war für beide Gruppen gleich: 800 bis 1.600 Kalorien.

Aber! Bevor du dich zu sehr über die ~Möglichkeiten~ und ~Zeitfreiheit~, die Mahlzeitenersatz-Shakes dir bieten, aufregst, ist es wahrscheinlich besser, deine Begeisterung zu dämpfen.

Warum die Vorsicht?

Denken Sie mal darüber nach. Was treibt den Gewichtsverlust voran? Ja, genau: ein Kaloriendefizit.

Wir können uns nicht ganz sicher sein, aber ist es möglich, dass Personen, die sich an die herkömmliche kalorienreduzierte Diät hielten, am Ende mehr Kalorien aßen als diejenigen, die dem PMR-Plan folgten? Denn, wissen Sie, Kalorien genau zu verfolgen, ist so notorisch schwierig – was bedeutet, dass sie möglicherweise ihre Aufnahme unterschätzt haben?

Während diejenigen, die dem PMR-Plan folgten, es einfach leichter hatten, die verordnete Kalorienzufuhr tatsächlich einzuhalten?

Natürlich.

Das würde erklären, warum diejenigen in der zweiten Gruppe mehr Gewicht verloren als diejenigen in der ersten.

Letztendlich gibt es nichts Magisches an Mahlzeitenersatzshakes.

Sie machen es Ihnen einfach leichter, weniger Kalorien zu essen.

„OK, klar, aber das bedeutet, dass Mahlzeitenersatzshakes den Menschen helfen, weniger Kalorien zu essen – sie sind letztendlich hilfreich!”

Wir hören Sie. Und um klarzustellen, wir ziehen diesen besonderen Vorteil von Mahlzeitenersatzshakes nicht in Zweifel. Wir hinterfragen nur die Nachhaltigkeit von allem. Wie lange sind Sie bereit, sich auf Mahlzeitenersatzshakes zu verlassen?

Sicher, „Erdbeere“, „Vanille“, „Cremige Schokolade“ und „Banane“ klingen nach großartigen Geschmäckern, aber wie lange würde es dauern, bis Sie anfangen, feste Nahrung (Textur!) während Ihrer Mahlzeiten zu verlangen?

Nur Sie können diese Fragen beantworten.

Wie man Mahlzeitenersatz-Shakes verantwortungsbewusst verwendet

Noch einmal, wir sagen nicht: „Verwende keine Mahlzeitenersatz-Shakes.“

Was wir sagen ist, dass du dir ein wenig mehr Gedanken darüber machen solltest, wie du sie verwendest. Was wir empfehlen würden, ist, sie in deine Ernährung neben gesunden Ernährungänderungen einzubauen.

Wenn du zum Beispiel das Mittagessen gegen einen Mahlzeitenersatz-Shake austauschst, priorisiere ganze, minimal verarbeitete Lebensmittel zum Frühstück und Mittagessen. Dies wird dir helfen, langfristigen Erfolg zu haben, selbst nachdem du aufgehört hast, Mahlzeitenersatz-Shakes zu verwenden.

Und ja, in diesem Zusammenhang solltest du idealerweise über deinen „Ausstiegsplan“ nachdenken.

Setze dir eine feste Zeitgrenze, wie lange du Mahlzeitenersatzprodukte verwenden möchtest (idealerweise < 12 Wochen).

Natürlich solltest du während des gesamten Prozesses körperlich aktiv bleiben. Das sollte für dich kein Problem sein, da wir uns darauf geeinigt haben, das Fitnessstudio zu lieben 🤪. Denke auch an was Cardio für dich tun kann und was nicht; füge es deiner Routine nach Bedarf hinzu.

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References

Heymsfield, S. B., et al. “Weight Management Using a Meal Replacement Strategy: Meta and Pooling Analysis from Six Studies.” International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders: Journal of the International Association for the Study of Obesity, vol. 27, no. 5, May 2003, pp. 537–49. PubMed, https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0802258.