Sie müssen mit dem Konzept des „Clean Eating“ vertraut sein ???

Es ist schließlich ein häufig verwendeter Hashtag auf Instagram und ein heißes Thema auf Twitter und Reddit. Während es keine strikte Definition für „Clean Eating“ gibt, fördert es immer Vollwertkost und dämonisiert verarbeitete Optionen und zugesetzten Zucker. Jetzt müssen Sie sich an dieser Stelle fragen: „Ist das nicht gesund für Sie?“ Clean Eating – klingt eigentlich harmlos, oder? Nun, das ist es nicht.

Hier sind alle Gründe, warum Sie vorsichtig sein sollten, dem „Clean Eating“-Trend zu folgen, und wie Sie Ihre Ernährung besser angehen können.

Niemand weiß, was 'sauberes Essen' bedeutet

Wie bereits erwähnt, gibt es keine einheitliche Definition für sauberes Essen. Im Allgemeinen geht es jedoch darum, nur Lebensmittel zu konsumieren, die weniger oder gar nicht verarbeitet sind. Irgendwie ist es immer eine Form von restriktivem Essen. Vielleicht musst du raffinierte Zucker vermeiden. Oder – du musst Milchprodukte ausschneiden.

Und leider kann für einige Menschen die Flexibilität, was sauberes Essen ausmacht, sie auf einen Weg der zunehmenden Einschränkungen führen. Das liegt daran, dass viele 'saubere Diäten', wie die Paleo-Diät, versprechen, die Lösung für alle möglichen Beschwerden zu sein. Blähungen, Akne, Müdigkeit, Gewichtszunahme – was auch immer, du kannst dir sicher sein, dass es aufgelistet sein wird.

Wenn also jemand ein paar Regeln aufstellt (wie Zucker und Milchprodukte auszuschneiden) und keine Vorteile sieht, ist es wahrscheinlich, dass sie weiterhin Regeln hinzufügen und Lebensmittel ausschneiden, bis sie Vorteile sehen. Es ist eine rutschige Bahn – eine gefährliche.

Restriktive Ernährung verursacht Nährstoffmängel

Die Eliminierung ganzer Nahrungsgruppen aus Ihrer Ernährung kann Ihrer Gesundheit schaden. Sehen Sie – es gibt viele Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, um optimal zu funktionieren. Viele der in sauberen Diäten als „verboten“ bezeichneten Lebensmittel sind tatsächlich gut für Sie.

Milchprodukte liefern Calcium und Vitamin D, die Ihre besten Möglichkeiten für eine gute Knochengesundheit sind. Vollkornprodukte bieten ebenfalls essentielle Mikronährstoffe, darunter Vitamin E und verschiedene Vitamine, die notwendig sind, um eine gute Gesundheit zu unterstützen. Wenn Sie diese Lebensmittelgruppen nicht durch etwas anderes ersetzen, das die gleichen Mengen an Mikronährstoffen enthält, können Sie sicher sein, dass Sie letztendlich einen Mangel haben werden.

Und zählen Sie nicht darauf, Ihre Nährstoffe und Vitamine aus Nahrungsergänzungsmitteln zu beziehen – Forschung hat konsequent gezeigt, dass natürlich vorkommende Mikronährstoffe in Ihren Lebensmitteln die besten Ergebnisse liefern.

Denken Sie immer daran: Wenn Sie etwas aus Ihrer Ernährung streichen, müssen Sie wissen, warum, welche Auswirkungen es haben wird und wie Sie die Nährstoffe auf andere Weise erhalten können. Wenn Sie beispielsweise die Idee mögen, glutenfrei zu leben, seien Sie ehrlich zu sich selbst. Haben Sie eine echte Empfindlichkeit – oder tun Sie es nur, weil es all Ihre Freunde tun? Glutenfrei zu leben bedeutet, dass Sie möglicherweise essentielle Nährstoffe wie Eisen, Ballaststoffe und B-Vitamine verpassen. Abwägen Sie die Vor- und Nachteile sorgfältig.

Das Bedürfnis, „sauber zu essen“, schädigt Ihre Beziehung zu Lebensmitteln

„Sauberes Essen“ führt oft zu einer bestrafenden, obsessiven Beziehung zu Lebensmitteln. Wenn Sie sich selbst solche Einschränkungen auferlegen, setzen Sie sich der Gefahr aus, sich schuldig oder beschämt zu fühlen, wenn (und wenn) Sie eine Regel brechen.

Leider setzen Sie sich durch den großen Druck, den Sie sich selbst auferlegen, dem Teil des Grundes entgegen, warum Sie überhaupt gut essen: um gesünder zu sein. Forschung zeigt, dass Menschen, die Schuldgefühle mit dem, was sie essen, verbinden, weniger wahrscheinlich ihr Gewicht über anderthalb Jahre halten oder die Kontrolle über ihr Essen haben!

Schlimmer noch, diese „Ernährungsregeln“ können schnell zu einer Tarnung für die Einschränkung der Nahrungsaufnahme werden – was den Weg zu einer vollblütigen Essstörung ebnet.

Orthorexie

In Verbindung mit dieser Idee steht das Konzept der Orthorexie, einem Zustand, der Symptome obsessiven Verhaltens auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung umfasst. Eine Person mit Orthorexie ist besessen davon, Lebensmittel zu essen, die ihr ein Gefühl von „Reinheit und Gesundheit“ vermitteln. Leider sind die sozialen und psychologischen Folgen dieses Zustands erheblich und verheerend.

Menschen, die an Orthorexie leiden, ziehen sich möglicherweise aus ihrem sozialen Leben und allen bedeutungsvollen Beziehungen zurück, während sie versuchen, „gesund“ und „sauber“ zu essen, wodurch sie viele Dinge in ihrem Leben vernachlässigen.

Besorgt, dass Sie unter dieser „sauberen Essstörung“ leiden könnten? Überprüfen Sie die folgenden Warnzeichen:

1.      Zwanghaftes Überprüfen von Zutatenlisten und Nährwertangaben

2.      Ausschneiden einer zunehmenden Anzahl von Lebensmittelgruppen

3.      Hohe Stresslevel, wenn „sichere“ oder „gesunde“ Lebensmittel nicht verfügbar sind

4.      Obsession für das Verfolgen von Inhalten über Lebensmittel und „gesunde Lebensweise“ in sozialen Medien

5.      Schwere emotionale Turbulenzen, wenn „Regeln“ gebrochen werden

Wenn Sie sich mit einem der oben genannten Symptome identifizieren, kann es sinnvoll sein, einen Gesundheitsfachmann aufzusuchen, um sicherzugehen.

Hören Sie auf, Lebensmittel als ‚gut‘ oder ‚schlecht‘ zu betrachten

Letztendlich schildert Clean Eating Nahrung als entweder gut oder schlecht. Zum Beispiel ist Hähnchenbrust gut, während Süßigkeiten schlecht sind. Aber das erzeugt dann ein Gefühl von Moralität rund um das Essen, das sich auf Ihre Gefühle über sich selbst überträgt, wann immer Sie ein ‚schlechtes Essen‘ konsumieren. Und das führt letztendlich zum Scheitern. Anstatt Lebensmittel in solch klaren Schwarz-Weiß-Trennungen zu betrachten, sollten Sie sich daran erinnern, dass kein Lebensmittel verboten ist. Es sei denn, Sie sind natürlich allergisch darauf.

Lebensmittel sind nicht von Natur aus ‚gut‘ oder ‚schlecht.‘ Pommes Frites sind einfach Pommes Frites. Diät-Cola ist einfach Diät-Cola. Brokkoli ist einfach Brokkoli. Es gibt nur nahrhaftere und weniger nahrhafte Lebensmittel. Und alle haben ihren Platz in Ihrer Ernährung. Wenn Sie eine Erinnerung brauchen, wie ‚normales Essen‘ aussieht, hier ist eine Liste:

·        Essen, wenn Sie hungrig sind und aufhören, wenn Sie satt sind, die meisten der Zeit

·        Sich nicht selbst zu bestrafen, wenn man so isst, wie es die Diätkultur als zu viel oder schlecht bezeichnet

·        Verstehen, dass Sie nicht sind, was Sie essen

·        Verstehen, dass Nahrung nicht der Feind ist oder etwas, das gefürchtet oder kontrolliert werden muss

Vertrauen Sie uns – Sie werden feststellen, dass das Leben und die psychische Gesundheit besser sind, wenn Sie Essen und Essen genießen können, sowie die sozialen und emotionalen Aspekte, die damit zusammenhängen. Oh, und regelmäßig Sport treiben und Ihren Fortschritt in der GymStreak AI workout app verfolgen, natürlich auch!